Røllike

Navn: Røllike
Dækker over: Achillea millefolium
Sæson: Juli – september

Info: Almindelig Røllike kan bliver op til 50 om høj og vokser almindeligt i hele Danmark.
Den vokser gerne på steder med meget lys og har en meget opret stængel.
Stænglen er sej og har små hår. Bladene er meget små og delt i flere snit. Blomsterne sidder i skærme og er hvide. Nogle gange får planten et lyserødt skær.

Røllike har en lang historie, hvor den er blevet brugt til sår og skrammer.
I madlavningen kan blade og blomster anvendes til at lave kryddersmør, da de har en meget kraftig smag. Tørrede blade og blomster kan også bruges til te eller som krydderi.
Desuden er det almindeligt at bruge den til kryddersnaps i Danmark.

Kilde: Spis Naturen (iPhone App)

Voksested:  Almindeligt i hele Danmark med meget lys.

Kilde: Spis Naturen (iPhone App)

Billeder:

Opskrifter: