Kirsebær
Navn: Kirsebær
Dækker over: Kirsebær, moreller, fuglekirsebær
Sæson: Juni-August
Info: Den mest udbredte vildtvoksende kirsebærsort er Fugle-kirsebær. Denne sort har vokset vildt i Danmark de sidste 1000 år. Kirsebær vokser på et træ, som kan blive op til 20 meter højt.
Frugten er omkring 1 cm i diameter og er sortrød eller gul i farven. De har en meget sød smag, men kan i enkelte tilfælde være bitre.
Kirsebær er en meget brugt frugt i dessert, hvor tærter og marmelade er populære. Desuden kan man lave kirsebærsauce.
Kilde: Spis Naturen
Voksested: Træet vokser bedst på kalkholdig og leret jord.
Billeder:
Opskrifter: